EN 1186 - výrobky pre styk s potravinami

Táto norma definuje pojmy, oblasti použitia a skúšobné metódy pre materiály a predmety, ktoré sú určené na styk s potravinami.

Toto je centrálny test vhodnosti pre styk s potravinami s cieľom zabezpečiť zhodu podľa (EÚ) 1935/2004 a 10/2011.

Skúšobný postup

Tu sú opísané a definované štandardné testovacie postupy migrácie, náhradné testovacie postupy a alternatívne testovacie postupy.

Tu sú tiež špecifikované kritériá na použitie jednotlivých testovacích metód.

Testovacie médium

Ďalej sú špecifikované príslušné testovacie médiá pre testy. Tu sa prísne rozlišuje medzi vodnými a mastnými testovacími potravinami.

Podmienky pre migračné štúdie

Podmienky testu sa líšia v rôznych kategóriách:

  • Kontaktujte menej ako 15 minút pri teplotách medzi 70 ° C a 100 ° C
  • Kontakt v mikrovlnnej rúre
  • Podmienky kontaktu, ktoré spôsobujú fyzické alebo iné zmeny
  • Testovanie pri nízkych teplotách
  • Testovanie pri vysokej teplote
  • Uzávery, uzávery, zátky alebo podobné uzatváracie zariadenia
  • Rúry, kohútiky, ventily a filtre

Ukážkové geometrie

Dôležitým bodom je definícia vzoriek a ich geometrií.

Tu sú dôležité kritériá, ako napríklad: pomer povrch / objem, testovanie povrchu plnením, objekty na viacnásobné použitie atď.

Naše produkty

sk_SKSlovenčina