Deze norm definieert termen, toepassingsgebieden en testmethoden voor materialen en voorwerpen die bedoeld zijn om in contact te komen met voedsel.
Dit is een centrale test voor de geschiktheid voor contact met voedsel om conformiteit te garanderen volgens (EU) 1935/2004 en 10/2011
De standaard migratietestprocedures, vervangende testprocedures en alternatieve testprocedures worden hier beschreven en gedefinieerd.
Hier worden ook de criteria voor de toepassing van de afzonderlijke testmethoden gespecificeerd.
Verder worden de respectieve testmedia voor de tests gespecificeerd. Hierbij wordt grofweg onderscheid gemaakt tussen de waterige en vette testvoedingsmiddelen.
De testomstandigheden verschillen in verschillende categorieën:
Een belangrijk punt is de definitie van de monsters en hun geometrieën.
Hierbij zijn belangrijke criteria zoals: oppervlakte/volume verhouding, testen van een ondergrond door middel van vulling, objecten voor meervoudig gebruik, etc.
Nederlands 
Deutsch (Sie) 
English (UK) 
Français 
Italiano 
Español 
Dansk 
Hrvatski 
Svenska 
Slovenčina 
Română 
Português 
Polski