Esta norma define términos, áreas de aplicación y métodos de prueba para materiales y objetos que están destinados a entrar en contacto con alimentos.
Esta es una prueba central de idoneidad para el contacto con alimentos con el fin de garantizar la conformidad de acuerdo con (UE) 1935/2004 y 10/2011.
Los procedimientos de prueba de migración estándar, los procedimientos de prueba sustitutos y los procedimientos de prueba alternativos se describen y definen aquí.
Los criterios para la aplicación de los métodos de prueba individuales también se especifican aquí.
Además, se especifican los respectivos medios de prueba para las pruebas. Aquí se hace una distinción aproximada entre los alimentos de prueba acuosos y grasos.
Las condiciones de prueba difieren en varias categorías:
Un punto importante es la definición de las muestras y sus geometrías.
Aquí hay criterios importantes como: relación superficie / volumen, prueba de una superficie por relleno, objetos para uso múltiple, etc.
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